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Ángela Miñano Muñoz, artesana de la miel, es hija del colmenero Ángel, que lleva más de cincuenta años ejerciendo la apicultura en Murcia y es conocida su rica miel, que se recolecta de forma natural y artesanal. Ahora siguen los pasos de este maestro, dos de sus hijos y de esta forma siguen apostando por esta tradición familiar, que han experimentado desde la cuna, recolectando una miel de calidad y asistiendo a los mercados artesanales que se hacen en la Región. Esta miel proviene especialmente de las tierras del Noroeste Murciano, aunque las colmenas se van moviendo a las diferentes floraciones, por ejemplo a la del azahar. Su miel es natural y artesana, solo la venden en mercadillos artesanales como el de El Zacatín en Bullas o en la Muestra de Artesanía de Navidad en Murcia, a particulares que la reclaman, a herbolarios y tiendas selectas y en "La Colmena", una pequeña tienda que tienen dentro de la Plaza de Abastos de Verónicas, en Murcia. Su miel se caracteriza por ese toque artesanal y minoritario, cuya etiqueta, que aún recortan y pegan a mano y es conocida ya años por los consumidores, como "Miel El Colmenero", de Barranda.
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